Sosis Ikan Gabus ini, kata Susi, dibalur dengan rangkaian mi yang terbuat dari ubi ungu cerah. Dengan menu ini, kata Susi, anak-anak yang lebih doyan jajan di luar bisa menikmatinya juga. Karena dibuat menyerupai jajanan pasar.
“Anak-anak kan malas makan ikan. Jadi ini sebenarnya sosis dari Ikan Gabus. Karena Way Kanan ciri khas ikannya adalah Ikan Gabus,” kata Susi di sela-sela kontes masakPemprov Lampung, Rabu (16/3/2016).
Paduan Ikan Gabus dan Ubi Ungu ini, kata Susi, membuat makanan lebih bergizi dibanding jajanan di luar.
Susi merekomendasi menu ini bagi orangtua yang anaknya lebih suka membeli jajanan dibanding makan di rumah. “Jauh lebih sehat kan. Bentuknya juga seperti jajanan. Dijamin, anak-anak pasti suka,” katanya.(Net)
